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   近年来,食品安全问题引起了全社会的高度关注。如何确保食品安全和质量?食品企业如何能在市场竞争中长久地发展下去?这是各国政府、企业、消费者共同关心的全球性话题。而解决这些问题的一个重要手段就是实现食品可追溯,采用国际标准实现从原料到生产加工再到运输销售各个环节之间的可追溯性。 ........【详细】
   原标题:内蒙古集中整治进口食品市场经营秩序 近日,内蒙古自治区食品药品监管局在全区开展进口食品集中整治专项行动,旨在全面规范进口食品市场经营秩序,倒逼经营者自觉履行食品安全主体责任。 此次专项行动针对全区大中型商场超市、进口食品专营店、贮存等场所,围绕食用........【详细】
   原标题:盐的摄入量多少为宜还有争议 在人类对食品调味的需求中,盐可以说是百味之首。但大部分现代人都知道,来自世界卫生组织的健康建议是,每人每天食盐摄入量不要超过5克。中国营养学会的建议是,健康人一天食盐摄入量不要超过10克。 “限盐”是根据科学研究得出的结论,........【详细】
   原标题:北京春节期间食药市场整体平稳 记者日前从北京市食品药品监管局获悉,春节期间,北京市各大庙会均有食药监管人员驻守执勤,抽样检测未发现不合格样本,投诉举报数量与去年持平。 春节期间,北京市有1/3的食药监管人员加班加点,坚守在食品药品安全检查一线岗位。2月........【详细】
   原标题:“食盐含毒”是谣言 消费者可放心食用 俗话说“有油无盐、吃死不甜”,除了作为调味品,盐同时也是人体不可或缺的营养元素。近日,一篇自媒体发布的“盐里面加进了亚铁氰化钾”危害身体健康的不实信息在网上流传。文中提到,食盐里会添加一种名为亚铁氰化钾的添加剂,这........【详细】
   食品追溯体系在国际上被公认为是从根本上预防食品安全风险的主要工具之一。目前,发达国家已建立了完善的食品追溯体系。欧盟从2004年起,即要求在欧盟范围内销售的所有食品都能够进行追溯;美国FDA也在2004年公布了《食品安全跟踪条例》,要求所有涉及食品运输、配送和进口的企业要建立并保全相关食........【详细】
   原标题:农业升了级 农民有干劲(新春走基层)   黄河之滨,鲁北平原,山东高青县蓑衣樊村依河而兴。   进村,一栋古朴民居门前,悬一暗黄花纹竖匾,上书“金水岸”。红彤彤的大门打开,一个身材高大魁梧、面庞通红的壮汉迎上前来:“俺是老黄。”老黄名叫黄新海,今年5........【详细】
     推进农业供给侧结构性改革,要从根本上解决“供给侧”与“需求端”的连接和匹配问题          一直以来,我国农民不仅面临市场价格波动风险,也承受着信息不对称、供需错配等导致的“卖粮难”问题。推进农业供给侧结构性改革,要从根本上解决“供给侧”........【详细】
   原标题:如何让水稻好吃又高产? 中国科学院遗传与发育生物学研究所傅向东研究员课题组27日在国际知名学术期刊《自然·通讯》网络版发表报告说,他们发现了一个可以让稻米品质和产量“协同提高”的关键基因,厘清了植物细胞G蛋白信号转导途径调控种子大小作用的全新分子机制,应........【详细】
   原标题:黄石食药监与教育部门共治学校食品安全 近日,黄石市食品药品监管局联合市教育局,以“四个强化”夯实学校食品安全管理。 双方强化食品安全责任落实,进一步明确学校的食品安全主体责任、教育部门的学校食品安全行政主管责任、食药监管部门的食品安全监管责任,推动........【详细】