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   原标题:山西全方位守护 中高考餐饮食品安全   近日,山西省各地食药监管部门以有效预防食物中毒和发生食源性疾病为重点,采取监管公告、风险提示、鼓励投诉举报等形式,强化中高考期间餐饮服务食品安全监管。   太原市小店区食品药品监管局以考点学校食堂、考生食宿点及考生集体配送单位等为........【详细】
   国家市场监管总局日前发布儿童饮食消费提示:儿童夏季食用冷饮要慎重,饮料不可替代水。不要空腹或在正餐后立即食用冷饮;不要在剧烈运动后马上食用大量冷饮;不要食用冷饮后马上喝热水,以免刺激胃黏膜血管导致胃肠道功能紊乱,甚至引发腹泻或咽部疼痛等症状。此外应特别注意,喝饮料不能替代喝水。........【详细】
   原标题:幼儿园食材 霉变生虫被重罚 5月2日10时20分,江西省宜春市袁州区市场和质量监管局接到宜春市市场和质量监管局关于中心城区某幼儿园食材霉变被投诉的电话后,立即指派副局长黄帅带领餐饮监管股、城东市场监管分局6名工作人员于10时30分赶赴该幼儿园,针对幼儿园霉变食物情况开展调查取证。 ........【详细】
   原标题:贵州全力消除 高考食品安全隐患   日前,贵州省食品药品监管局要求各地严格落实监管责任,全力“护航”高考食品安全。   贵州省食药监局要求各级食品安全监管部门在高考期间对学校食堂、考生食宿点及考点周边宾馆、超市、考生集体用餐配送单位等食品经营单位进行集中全面排查,及时消........【详细】
   原标题:为了承诺的五天   5月31日下午,北京市基层食品药品监管所所长培训班刚一结束,孔平就急匆匆地赶回他所在的中关村街道食药监所——他要赶在6月1日之前,为辖区内中关村东路一家食品店上门发证,并对这家店进行第一次全面“体检”及食品快检。而这张《食品经营许可证》,从受理到送达商户手........【详细】
   原标题:杨梅:谣言太多伤不起   六月杨梅满山红,一年一度的杨梅旺季又到了。炎炎夏日,来几颗酸甜可口的杨梅,既能增加食欲,又能生津止渴。然而,每到这时,网络上关于农户给杨梅打膨胀剂、注胶等谣言就纷纷兴起,让人不敢轻易对杨梅“下口”。本期我们整理2017年传播较广的相关谣言并揭示其真相........【详细】
   原标题:【食品安全标准应用】食品营养强化剂 使用标准问答(二) 问:使用营养强化剂的目的是什么? 答:使用营养强化剂的主要目的,一是弥补食品在加工、储存时的营养素损失;二是在一定地域范围内,当有相当规模的人群出现某些营养素摄入水平低或缺乏时,通过食品营养强化改善因摄入水平低或缺........【详细】
   原标题:河鲜海鲜:这些锅我们不背 炎炎夏日,当一天的暑热散去,点一盘麻辣小龙虾,烤几只大虾,再配上一瓶啤酒,是很多人下班后对自己的“犒劳”。然而,近期关于河鲜、海鲜的谣言再次兴起,影响着人们的食欲。这期我们集中揭露相关谣言,让大家吃得安心。 小龙虾 我不是用来处理尸体的 ●........【详细】
   (图片来自网络) 六一儿童节马上就要到了! 目测又有一波“超龄”儿童要在朋友圈里嚷嚷着过节了… 尽管没有时光机,可以让我们真正回到童年, 但是可不妨碍我们做一回“大儿童”哦! 毕竟谁还不是个宝宝啦~ (图片来自网络) 那么,“大儿童”们过六一........【详细】
   原标题:2017食品饮料上市企业营收排行榜发布   日前,中商产业研究院大数据库公布了2017年食品饮料行业A股上市公司的营收排行榜。数据显示,2017年A股上市公司中共有94家食品饮料企业,其2017年总营收达5267.86亿元。   值得一提的是,2017年食品饮料行业A股上市公司中,主营业务收入超过50........【详细】