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     记者从农业农村部举行的新闻发布会上获悉,根据抽检结果等检测评估数据,我国生鲜乳卫生指标达国际先进水平,质量安全处于历史最高水平。   农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心主任王加启指出,国产奶能不能放心喝,核心问题是质量安全过关不过关。受农业农村部委托,质检中心2009........【详细】
     网络餐饮服务平台要加强餐食配送过程管理,逐步推动外卖餐食封签,确保食品配送过程不受污染。   徐 骏作(新华社发)   一到用餐时间,拿起手机、打开外卖订餐软件,几十分钟后热腾腾的美食就送到了家门口……这已成为许........【详细】
     粮食安全是国家安全的重要基础。我国是个人口众多的大国,解决好吃饭问题始终是治国理政的头等大事。在新中国成立70周年之际,国务院新闻办发布《中国的粮食安全》白皮书(以下简称白皮书),全面介绍中国粮食安全现状,系统宣示我国粮食安全政府立场和政策主张,具有重要的现实意义。   ........【详细】
   原标题:农丰粮稳展现“中国饭碗”含金量   纵观中国粮食发展史,我们不仅解决了近14亿中国人的吃饭问题,更走出了一条中国特色粮食安全之路,展现了确保国家粮食安全的道路自信。经过艰苦探索,国家粮食安全保障政策体系基本成型,中国特色粮食安全道路基本形成。这意味着,无论现在还是未来,中国........【详细】
   原标题:重奖“吹哨人”强化食品安全监管   近日,浙江宁波市出台实施食品安全违法行为内部人员举报奖励办法,对可能侵害群众切身利益的11种食品安全违法行为的内部举报进行奖励,最高可奖100万元。   “内部举报”也就是人们通常所说的“吹哨人”。鼓励“内部举报”并实行重奖,有利于监管部........【详细】
   原标题:9月CPI同比上涨3.0% 猪肉价格环比涨幅现回落 国家统计局10月15日发布了9月份全国CPI(居民消费价格指数)和PPI(工业生产者出厂价格指数)数据。其中,9月CPI同比上涨3.0%,结束今年以来连续6个月的“2时代”,首次进入“3区间”。 食品价格上涨依然是拉动CPI上涨的主要因素,从同比看,........【详细】
   原标题:有助于减轻炎症和胰岛素抵抗   咖啡豆壳是咖啡生产环节的副产品,通常被用作肥料等。美国一项研究新近发现,咖啡豆壳的提取物能够减缓实验小鼠体内与肥胖相关的炎症,还能增强胰岛素敏感性。   美国伊利诺伊大学研究人员带领的团队从咖啡豆外壳和烘焙后脱落的“银皮”中提取原儿茶酸........【详细】
   原标题:全面提升猪肉供应保障能力 今年以来,我国猪肉供应相对偏紧,价格上涨较快。国务院办公厅日前印发《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》。随着中秋、国庆等节日临近,百姓吃肉问题是否有保障?将有哪些措施促进生产恢复?在国务院新闻办11日举行的发布会上,农业农村部、国家发展改革委、财........【详细】
   原标题:中秋月饼也玩消费升级 中秋将至,月饼市场愈发火爆。经历了近些年的升级换代,月饼已经从单纯的节日食品演变成了礼品市场的“超级IP”。京东大数据研究院的数据显示,节前两周全国月饼销量达到去年同期的1.5倍,月饼、糕点类礼券的销量为去年同期的2.6倍,月饼异地订单量则是去年同期的2.07倍........【详细】
   原标题:国内泡面销量回暖 无关消费降级 仅依据某一品类食品销量的变动,得出消费升级或降级的结论,未免站不住脚。 据报道,在多年销量下滑之后,方便面正在重新获得中国人的喜爱。 2019年7月,里斯咨询发布的最新报告显示,2018年全球共消费了1036亿份方便面,中国占到了38.85%,卖出约402........【详细】