怎样自制椰香调味汁

2016-1-7 编辑:admin 来源:中国食品安全信息网 阅读次数:0
  导读:   【原料】   淡奶20克,椰子酱30克,椰子油(油食品)5克,糖15克,蜂蜜15克,姜汁10克,白醋10克,盐3克,鸡粉3克,清水300克。   【做法】   先将糖、盐、鸡粉放入清水中溶化并煮开,然后放入其余的材料边煮边搅拌,以至煮开并搅拌均匀即可。   【特点】   椰...

  【原料】

  淡奶20克,椰子酱30克,椰子油(油食品)5克,糖15克,蜂蜜15克,姜汁10克,白醋10克,盐3克,鸡粉3克,清水300克。

  【做法】

  先将糖、盐、鸡粉放入清水中溶化并煮开,然后放入其余的材料边煮边搅拌,以至煮开并搅拌均匀即可。

  【特点】

  椰子的香味浓郁,咸鲜中略带酸甜味,给人以可口甜蜜的温馨感觉。

  【用途】

  适用于椰奶桂花鱼、椰奶溜黄鱼片等菜肴的烹制。

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