食醋禁忌:胃酸过多者不宜食醋

2016-3-15 编辑:admin 来源:互联网 阅读次数:
  导读:   导读:近年,食醋保健成为一种时尚悄然在家庭中流行,醋饮品堂而皇之地登上了餐桌。不少家庭还常在室内烧醋熏,洗手洗脚时也加适量的醋,也能起到消毒抑菌、增强人体免疫机能的作用。但醋未必对人人都有保健作......

  导读:近年,食醋保健成为一种时尚悄然在家庭中流行,醋饮品堂而皇之地登上了餐桌。不少家庭还常在室内烧醋熏,洗手洗脚时也加适量的醋,也能起到消毒抑菌、增强人体免疫机能的作用。但醋未必对人人都有保健作用,同时更不能忽视醋的副作用。

  

 

  食醋禁忌:胃酸过多者不宜食醋

  胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋

  因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,而使胃酸增多、溃疡加重。

  正在服用某些西药者不宜吃醋

  因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。

  对醋过敏者及低血压者应忌用

  因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

  服“解表发汗”的中药时不宜吃醋

  因醋有收敛之性,中医认为,酸能收敛。当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。


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