怎样做出有降压降脂的木瓜花生排骨汤

2016-3-8 编辑:admin 来源:中国食品安全信息网 阅读次数:0
  导读:   木瓜果肉厚实细致、甜美可口、营养丰富,有“百益水果”、“水果之皇”之雅称。木瓜含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人对食物进行消化和吸收,有健脾消食之功,它含有丰富的胡萝卜素,能防癌及增强人体免疫能力。花生又称“长生果”,中医...

  木瓜果肉厚实细致、甜美可口、营养丰富,有“百益水果”、“水果之皇”之雅称。木瓜含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人对食物进行消化和吸收,有健脾消食之功,它含有丰富的胡萝卜素,能防癌及增强人体免疫能力。花生又称“长生果”,中医认为花生能调和脾胃,补血止血,降压降脂。 材料:鲜熟木瓜一个(约500克)、干鲜花生仁100克、鲜猪排骨250克、味料适量。

  做法:

  1.将鲜木瓜洗净去皮除,并切成粗块备用;

  2.用清水把干鲜花生仁洗净;

  3.用清水把鲜猪排骨洗净血污,斩成粗件,并加用精盐稍拌匀;

  4.将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮,煮至花生仁熟透变软即可。

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