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         1.柿子和螃蟹   后果:可能发生呕吐、腹泻   原因:螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易沉淀,凝固成不易消化的物质,致使凝固物质滞留在肠道内发酵,使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。   2.橘子和牛奶   后果:可能发生腹胀、腹痛、腹泻   原.....【详细】
    说牛奶能当水喝,是因为牛奶中近90%的成分是水。水是维持人类生命头等重要的营养素之一,当人体内水分丢失超过2%,身体的功能运行就会受到影响。人体没有水的补充,几天就可危及生命。所以,当水的供给不足时,牛奶理所当然地能够作为水的来源,为机体补充宝贵的水。   但是,牛奶又不能当水喝。因为水我们可以需要多少.....【详细】
  问:我们知道红肉不可多吃,多吃会增加脂肪堆积,但白肉可以有选择的适当多摄入一些吗?如鸡鸭鱼肉等? 答:所谓红肉、白肉是研究人员为了分析不同颜色的肉类对健康的影响而分的。这种方法是根据肉类食物在做熟前的颜色来分,那些在做熟前是红色的肉就属于“红肉”,包括我们经常吃的猪、牛、羊肉等哺乳动物的肉;而那些在做.....【详细】
    享受美食是人生的一大乐事,但是如果吃东西的时机和方法不对,可能会对身体造成非常大的隐患,就例如下面这10种。   保温杯泡茶指控:茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微水煎煮一样,会破坏茶叶中的维生素,使茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。   处罚决.....【详细】
    由于许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质,因此任何水果蔬菜时都将皮吃掉,但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒,因此应避免食用这些水果蔬菜皮。  土豆皮   土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。   马铃.....【详细】
    形形色色的营养是人体必要的,但绝非人人都需要通过药片的形式来补充。据英国《每日邮报》近日报道,伦敦大学国王学院的营养学教授汤姆·桑德斯提醒大家,即使服用营养补充剂也要适量,补过了反而伤害身体。   维生素A:它有强健骨骼和保护视力的功效,有助于白细胞的生成。但没有证据显示它有抗癌功效。每日推荐摄入.....【详细】
    据新华社电如果考虑对个人和社会两方面的影响,酒精类饮品在英国的总体危害程度已超过海洛因和可卡因等毒品,位居首位。   英国政府药品咨询顾问从个人和社会两个方面对各种有害物质进行了评估。个人方面的指标包括死亡率、身体健康、上瘾率、精神问题等;社会方面的指标包括家庭矛盾、经济成本、对社区的影响等,最.....【详细】
    又到了食用橘子的季节。营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。在食用橘子时应注意以下几点:   控制食用量:据研究,每天吃三.....【详细】
    “女人的美丽是吃出来的”,这句话有一定道理。但我说的“吃”,是有节制的吃、有准备的吃、有选择的吃,这是饮食调养。   鱼肉:紧致肌肤   肌肤紧致的秘密要想拥有年轻、紧绷的皮肤,没什么比吃鱼肉更有效了。鱼肉中含有一种神奇的化学物质,这种物质能作用于表皮下的肌肉,使肌肉更加紧致,表皮也就自然紧绷而.....【详细】
    简要内容:而对于蔬菜粗粮类饮品,有营养师认为,苦瓜具有清火解毒的功效,苦瓜饮料适合女性夏季饮用;南瓜中含有膳食纤维,对女性减肥美容有一定功效。另外,对于很多女性关注的果醋减肥,目前营养学界没有定论。市场上出现的果醋饮料,饮用后虽能帮助消化,但对胃肠有一定刺激作用,一次不可过量饮用。    今年.....【详细】
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